之前有買過一台台灣製的手搖郵筒
當初就窮窮DER
覺得這樣就要滿足了
搖了兩個月
覺得實在受不了
當初台製的手搖號稱''大嘴巴''的設計
讓進豆口可以放豆子比較方便
但是因為進豆口變大
他的口蓋面積就變大
我磨到後來會不耐煩
使勁比較強
口蓋就因為施力變形
久爾久之就有點鬆鬆的
所以磨得是ˊ後常常磨到一半蓋子滑開豆子也就被搖出來了
之後受不了時是去台大咖啡社社辦借用那邊的小飛馬磨一磨帶回宿舍沖
不過之後因為新任幹部對於老人我們不太友善後也懶得再去用
就開始考慮買自己得電動磨豆機
而說道電動磨豆機
在台灣就會直覺地想到楊家600N俗稱[小飛馬] 跟飛鷹牌300AU俗稱[小飛鷹]
再當幹部的一年
清小飛馬的時候覺得
那樣的設計(刀排組用側邊的方式安裝)
這樣清起來真的有點髒
就在想除了小飛鷹小飛馬之外的樣子的磨豆機
這種價位上下的還有甚麼其他優良的選擇
結果就是找到這台
光聽名字就覺得CP值很高的
CAPRESSO卡布蘭莎CP560
三月份買了一台
超滿意
不過在六月份借了一個新上任的咖啡社教學幹部後
他三個禮拜就把刀盤弄到銹不成樣
令我吃驚不已(想說他是搬去海邊煮咖啡喔==''
不過幸好他是個負責任的人
願意買台新的給我
廢話開場有點多
接著進圖
7/20下單吧
錢都還沒繪
賣家就說
因為會遇到颱風
所以先把機器寄給你(我想說哇賽太佛了吧如果我不匯錢不就ㄏㄏ==''
打開郵寄箱的樣子
好久沒開箱了再次請到萬年老皮><
打開箱子是個四個多月前就看過的樣貌XDDD
裝著機器的保麗龍
把保麗龍打開後有三大PART，分別是 左上粉盒，右上豆槽，下方磨豆機主體
可以很輕易的把磨豆機跟豆槽取出
磨豆機下放粉盒的空間剛好塞得下老皮耶><
取出兩個PART接著是最後一個PART了
想當初用拔的拔很久才看到PUSH....
這次沒那麼笨了XDDDDD
推一下後面有一片保麗龍會掉出來
就可以從另一邊取出粉盒
(雖然我還是不知道為什麼要這樣設計....)
老皮與粉盒><
接下來把錢一台生銹的跟新的放在一起比較(畢竟不是很常有這種機會發生這樣的事情.....
新的很容易就將磨盤提起拿出(生鏽的之前卡超緊....
全新的與生鏽的擺在一起超級明顯
一的泛著閃耀的金屬光澤，一個...XDDD
左邊全新右邊是生鏽的那台因為在生鏽後還有磨過幾次，所以有鐵鏽渣一起跟著豆子被磨因此有刀盤明顯受損的破損痕跡
合體組裝迫不及待來一杯咖啡了XD
簡單的說一下這台的使用方式
1.首先豆槽一定要安裝好整台機器才會動
2.可用旋轉豆槽來調整刻度，豆槽上有黑點，對應到的是機器上面有四大區，粗(coarse)、中(Medium)、細(Fine)、極細( Extra Fine)
正常來說我都在極細的區域操作；手沖我偏好極細的第三格； EES200的話用到第二格(EES200不能用太細XDDD)
3.調整好刻度把豆子到入豆槽
4.轉開計時器後在計時器到零之前磨豆機都會持續運轉(這就是我覺得滿有趣的地方，到多少豆子要轉多久呢?這需要一種跟機器培養出來的感覺XDDDXD)
這台機器有個我覺得很棒的設計，就是防止跳豆的裝置，在以前用小飛馬時都要用杯子(因為蓋子不見了XD)擋一下，不然豆子有極大的可能會彈出來，用這台就沒這個問題了XDD
不過這台到是有個我覺得滿可愛的問題，因為磨刀盤的設計，轉軸處有個螺絲的凹槽，因此每次都繪有一顆豆子卡在那邊旋轉XD超可愛的XDD
只好在磨完後，拿起來直接吃了
拿出櫃子裡的手沖組與因為受潮後大小改變的濾紙(沒別的濾紙了只能硬幹
到粉開始手沖(這台磨得均勻度我覺得還算很不錯XDD
雖然濾紙超凹凸不平很雷，但還是可以用沖咖啡的經驗跟技巧來克服(跩起來了呢XDDD
開始清潔(據說我那位朋友把刀盤拿去泡肥皂水......安安豆子上面有可以引發氧化的化學物質加上潮濕加上磨豆時的高溫完全就是氧化條件....
我個人的清潔方式就是
1.一定要乾
2.先減少殘粉量後最後逼不得已最後一關再用吹球
我在那之前有買台吸塵器最出乎我意料的是他的小吸嘴配件剛剛好就是我的磨豆機的內部隔間寬，完全可以伸進去吸粉XDDD
不喜歡粉飛來飛去的(以前在咖啡社豆是先用吹球靶機子裡面的粉吹出，最後在清環境，覺得吧檯環境髒髒的...)
爽爽吸其實吸完就滿乾淨的
拆下來的刀盤就用一團衛生紙隨著他的齒痕順個幾遍，刀口的殘粉也會乖乖地年在衛生紙上(可能是因為靜電吧XDD
最後覺得還不夠在用吹球吹個一兩下XDDDD
打過最認真的一次開箱文吧....
好磨豆機3000元左右的首選阿
誠心推薦><
留言列表
